神戸・六甲 パティスリーヨシミ

昨日、パティスリーヨシミのケーキを買ってきた

ここのスイーツは無農薬や低農薬の素材を使っていて体に優しいということを聞いたことがあり、以前から興味があったからだ

きれいな店内なのだがショートケーキは全て￥４００．－を切っていて安め。夕方に行ったせいか、すでに残りが少なくなっていた。

結局、下の画像の３つを買ったのだが、どれも不思議な味不思議な味ってどんな味やねん、と思われるかもしれないが、不思議だけどおいしい・・・ただ、このおいしさをどう説明したらいいのか難しい

例えば一番上の紅茶のケーキや真ん中のチーズケーキ（確か名前はプリュム）だが、しっかり甘いのだがしつこくない。そして、チーズや紅茶それぞれの味も優しいのである。素朴な味とでも言ったらわかりやすいだろうか。

とにかく私が一番感じたのは作った方の思いやりが伝わってくるような味だということで、ケーキに癒されながらすごした昨日のお茶の時間だったのだ