ベーキングパウダーを使っていないシフォンケーキ 東京・池袋西口「La Famille」
先日東京出張の際、池袋西口の
「La Famille」
を、ガイドブックで見つけて行ってきた(◎´∀`)ノ
というのも、ここのシフォンケーキはベーキングパウダーを一切使わず、卵の泡だけで作っているらしく、シフォンケーキが好きな私としてはどうしても食べてみたかったからだ(o^-^o)
私が注文したのは「フランボワーズシフォン」で、生地の中にフランボワーズが入っているヽ(´▽`)/
味は普通のシフォンケーキと同じように軽くておいしい
フランボワーズもおいしくて、あっという間にパクパク食べてしまった
近くには東京芸術劇場もあるので、観劇の前や帰りに立ち寄られてみるのもいいかもしれない
ただ、席はかなり少ないので、時間を考えていかれたほうがいいと思う
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