あっさりなので、いくらでもいただけます☆大阪・豊中「アルケフィール・ロールケーキ」

先日、阪急西宮ガーデンズで期間限定で出店されていた

大阪･豊中の「アルケフィール」のロールケーキ

をいただいて帰りましたヽ(´▽｀)/

店名からもご察しの通り、ケフィアミルクから作られているケーキです

自宅で早速いただくと、やはりケフィア風味のあっさり味でとてもおいしく、いくらでもいただけます～♪というかんじでしょうか

普通の生クリームのロールケーキもおいしいですが、これもまた別物としておいしく、またいただきたくなりました(◎´∀｀)ノ

興味を持たれた方は、是非一度お試しください☆

【ケフィアとは・・・】

ヨーグルトとは違い、乳酸菌と酵母菌が強制した発酵乳です。世界的長寿地域として有名なコーカサス地方から伝統的な健康食品として伝わり、古くからロシアや東ヨーロッパを中心に多くの人々に食されています。（「アルケフィール」のちらしより）

（画像順に・ケフィアを使ったロールケーキ、お洒落な箱）